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Queso azul barra

BERGADER

DESCRIPCIÓN: PIEZAS DE 3KG APROX

Queso azul graso procedente de Alemania, cubierto de corteza comestible.

Un queso cremoso y sabroso con moho azul, elaborado a partir de leche de vaca. Moho azul de crecimiento y maduración natural.

Elaborado con leche de la mayor calidad proveniente de los Alpes bávaros. Se sigue elaborando según la misma receta tradicional creada por el fundador de la empresa, Basil Weixler, en 1927.

Madurado en un proceso natural, reflejado en las tonalidades cromáticas de la superficie del queso: ¡un auténtico signo de calidad!

USO

  • Perfecto para refinar salsas y aderezos
  • Ideal para fundir sobre platos gratinados o para rellenar carnes, pescados y verduras

Sin gluten